Інститут птахівництва НААН України

У мальовничому куточку Слобожанщини,
в 40 кілометрах на південь від Харкова, розташувався Інститут птахівництва Української академії аграрних наук.

Саме він є візитною карткою села Бірки. Заснований у 1930 році як Всеукраїнський науково-дослідний інститут птахівництва в Кам’янці-Подільському, він був реорганізований в Українську науково-дослідну станцію птахівництва, яка в 1938 році переведена в село Бірки Харківської області.

У 1959 році станція птахівництва знову одержала статус науково-дослідного інституту, який зараз є провідним науковим центром України з питань птахівництва.

Сучасну назву інститут отримав у 1992 році і має таку структуру:
-відділ селекції та генетики сільськогосподарської птиці;
-лабораторія фізіології, біохімії та годівлі сільськогосподарської птиці;
-лабораторія мікотоксикології;
-лабораторія технології виробництва продукції птахівництва в присадибних та фермерських господарствах;
-лабораторія репродукції птиці;
-відділ профілактики хвороб сільськогосподарської птиці;
-відділ маркетингу, в якому здійснюється патентно-ліцензійна діяльність, роботи зі стандартизації, інформаційно-рекламна діяльність.

В інституті працює 126 чоловік, з яких 3 доктори наук, 22 кандидати наук, та 15 аспірантів. Вченими Інституту птахівництва Української академії аграрних наук створено 4 кроси яєчних курей, а саме Слобідський 2А, Борки 117, Борки-колор, та крос Україна. Ці кроси мають промислове значення та використовуються птахівницькими господарствами України.

Створено 2 попроди яєчних курей, такі як: Полтавська глиняста та Бірківська барвиста.

Неабиякою популярністю серед фермерських та присадибних господарств користуються м’ясо-яєчні популяції курей: Золотисті, Голубі, Рябі, Зозулясті, Сніжні Створено крос індиків – Харківські широкогруді та 2 породи гусей – Велика біла та Велика сіра.

Вченими Інституту птахівництва створено 4 породи українських качок, такі як: Глинясті, Сірі, Білі, Чорні білогруді.

У дослідному господарстві „Борки” Інституту птахівництва Української академії аграрних наук зберігається генофонд 9 рідкісних та зникаючих порід яєчних курей, серед них: Австралорп чорний, Падуан, Голошийні, Українська вуханка, Сусекс світлий, Юрлівські голосисті.

Розроблено природоохоронні та ресурсозберігаючі технології виробництва продукції птахівництва, у тому числі: енергозберігаючі системи створення мікроклімату в пташниках, дозованої і примусової годівлі птиці, інкубації яєць.

Розроблено засоби профілактики хвороб птиці, у тому числі вакцини проти: вірусного гепатиту каченят вірусного ентериту гусей, ньюкаслської хвороби, інфекційного бронхіту, синдрому зниження несучості курей.

Проводиться робота по створенню вакцин проти хвороби Марека і інфекційного енцефаломієліту птиці. Розробляються препарати з лікувально-профілактичним ефектом при мікотоксикозах птиці та способи їх застосування у птахівництві.

Ряд наукових розробок інституту використані для складання перспективних планів розвитку галузі птахівництва, програм селекції в птахівництві. Розробляються бізнес-плани для господарств, надаються консультації з питань ведення птахівництва.